{"product_id":"hirsemehl-pregel","title":"Hirsemehl Pregel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePregel Bio Hirsemehl \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eüberzeugt durch seine hohe Bio-Qualität, sorgfältige Verarbeitung und seinen milden, angenehm nussigen Geschmack. Es ist von Natur aus glutenfrei sowie lektinfrei und eignet sich vielseitig zum Backen und Kochen. Die feine Vermahlung sorgt für eine gute Verarbeitung und gleichmäßige Ergebnisse. Ideal für eine bewusste Ernährung mit hochwertigen Zutaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eGoldhirse aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFüllmenge: 1kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchonend pregeliert für besten Geschmack und optimale Backeigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Bio-Hirsemehl wird durch ein schonendes Pregel-Verfahren veredelt. Dabei wird die natürliche Stärke der Hirse mit Wasser und Wärme aufgeschlossen und anschließend wieder getrocknet. Dadurch erhält das Mehl besonders gute Back- und Kocheigenschaften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiterer Vorteil: Die für Hirse typische leicht bittere Note wird deutlich reduziert. So entsteht ein milderer, ausgewogener Geschmack, der sich hervorragend für Brot, Gebäck, Pancakes und viele andere lektinfreie Rezepturen eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIhre Vorteile auf einen Blick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVon Natur aus lektinfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMilderer Geschmack durch reduzierte Bitternoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerbesserte Bindung und Feuchtigkeitsspeicherung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaftigere und lockere Backergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfache Verarbeitung in glutenfreien Rezepten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrei von Zusatzstoffen und chemischer Behandlung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für alle, die sich bewusst lektinfrei ernähren und dabei nicht auf Geschmack und Genuss verzichten möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55150423998805,"sku":null,"price":9.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/6549\/8965\/files\/pregelhirse.webp?v=1790754008","url":"https:\/\/www.lektinfrei-shop.de\/en\/products\/hirsemehl-pregel","provider":"Lektinfrei-Shop","version":"1.0","type":"link"}