Coco Aminos – Die leckere Bio-Alternative zu Sojasauce (Sojafrei, Lektinfrei & Histaminarm)

Endlich wieder asiatisch genießen – ohne Kompromisse! Unsere Coco Aminos sind die perfekte Antwort für alle, die den würzigen Umami-Geschmack von Sojasauce lieben, aber aus gesundheitlichen Gründen auf Soja, Gluten, Histamin oder Lektine verzichten möchten. Gewonnen aus dem Nektar der Kokosblüte, bietet diese Sauce vollen Geschmack bei bester Verträglichkeit.

Warum Coco Aminos?

• 100% Lektinfrei: Da sie nicht aus Hülsenfrüchten (Soja) oder Getreide (Weizen) hergestellt wird, ist sie ideal für eine lektinfreie Ernährung, Paleo oder das Autoimmun-Protokoll (AIP).

• Histaminarm: Im Gegensatz zu klassischer, lang fermentierter Sojasauce ist diese Alternative in der Regel auch bei Histaminintoleranz sehr gut verträglich.

• Sojafrei & Glutenfrei: Die sichere Wahl für Allergiker und Menschen mit Zöliakie oder Glutensensitivität.

• Weniger Salz: Coco Aminos enthalten von Natur aus deutlich weniger Natrium als herkömmliche Sojasauce (oft bis zu 70% weniger), ohne fad zu schmecken.

• Natur pur: Besteht aus nur minimalen Zutaten (Kokosblütennektar & Meersalz) – keine künstlichen Zusatzstoffe.

Geschmack & Verwendung: Keine Sorge: Sie schmeckt nicht nach Kokos! Coco Aminos haben ein herzhaftes, würziges Aroma (Umami) mit einer ganz leichten, angenehmen Süße. Sie ist weniger salzig als Sojasauce, aber ebenso geschmacksintensiv.

Anwendung: Verwende Coco Aminos einfach als 1:1 Ersatz für Sojasauce:

• Als Dip für Sushi und Sommerrollen

• Für Wok-Gerichte und Pfannengerichte

• In Marinaden für Fleisch, Fisch oder Gemüse

• Als Basis für dunkle Salatdressings

Zutaten: Bio-Kokosblütennektar, Meersalz.

Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte / Average nutritional values: 100ml
Energie (kJ) / energy (kJ) 639
Energie (kcal) / energy (kcal) 150
Fett / fat < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren / of which saturates < 0,1 g
Kohlenhydrate / carbohydrate 37 g
davon Zucker / of which sugars 33 g
Eiweiß / protein 0,8 g
Salz / salt 3,7 g