Bio Knödelbrot 500g

Frisch getrocknete und grob gehackte "Würfel" aus Semmeln.
Das Knödelbrot verbindet sich super mit Ei, Milch und anderen Flüssigkeiten und kann somit verwendet werden, um schnell und einfach selbst Semmelknödel herzustellen. Diese können als Beilage oder direkt als Hauptgericht verwendet werden, wie z.B. als gebackene Knödel mit Ei und Zwiebel.

Zutaten: Goldhirse*, Maniok*, Pfeilwurzel*, Flohsamenschalen*, Kokos, Hefe, Wasser, Zucker, Salz. Verdickungsmittel: Xanthan. 

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 500g

Das BIO Knödelbrot ist lektinfrei und eignet sich zum schnellen Kochen u.a. von:

• Semmelknödel
• Serviettenknödel
• Kaspressknödel
• Croutons
• Gebackene Knödel

TOBIO Knödelbrot braucht etwas länger um Flüssigkeit (Ei, Milch, Wasser...) aufzunehmen. Bei der Vorbereitung von Knödel-Massen ist daher darauf zu achten, dass diese lange genug Zeit haben die Flüssigkeit zu verteilen. Am Besten bereitet man die Masse bereits am Vortag zu und lässt sie über Nacht im Kühlschrank "ziehen".