Nirwana Noir 55% Kakao mit dunkler Praliné-Füllung

Kakao: 55% mindestens in der Zartbitterschokolade, mit Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino Rohrzucker

Zutaten: Zucker* (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*), Kakaomasse*, HASELNÜSSE*(20%), Kakaobutter*, Kakaopulver, Bourbon Vanille*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt: 100g

Allgemein
Nirwana Noir - das Juwel unter den Bitterschokoladen. Zartschmelzend und cremig mit einer feinen dunklen Praliné-Füllung. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, gefüllt, abgekühlt und verpackt.

Nährwerte auf 100g

Spuren von vs. lektinfrei: Bei der lektinfreien Ernährung spielen potenzielle Spuren von lektinhaltigen Lebensmitteln keine Rolle.

Allergikerhinweis

Kann Spuren folgender Lebensmittel enthalten:

• Milch oder Milcherzeugnisse
• Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse
• Soja oder Sojaerzeugnisse